这两天湖州市整个农贸市场那个毛竹笋春笋多少钱一斤湖州市整个贸市场毛竹笋、春笋价格，约6元一斤 。
竹笋的做法
一、凉拌竹笋
1.将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀 。
2.大火将水煮开锅后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块)，控干水备用 。
3.将控水后的竹笋放入大容器中调味，依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀，上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可 。
二、竹笋炒肉丝
1.将猪里脊切丝，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀 。
2.将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用(我用的云南干笋，先用高压锅压20分钟后再洗干净切丝，加入一颗八角，红糖与酱油入热油锅提前焖制后备用)
3.锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，立即倒入漏勺沥油 。
4.将水淀粉、水、盐、酱油、味精兑成料汁放进去会更加鲜美 。
5.在原锅余油中，放入姜末、蒜粒，干辣椒，竹笋木耳略煸，倒入肉丝、料汁翻炒几下，淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱段即成 。
吃竹笋的禁忌
1、羊肉
竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗 。
2、红糖
笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利 。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触 。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂 。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利 。
3、糖浆
制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等 。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应 。原理与红糖的相似 。
4、猪小排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排 。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质 。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收 。
毛华兮作画价值多少目前毛老师作品润格价正处于上升阶段，目前市场价格在每平尺价格在3000元到5000元不等，而且上升空间不断扩大 。
当代齐白石艺术代表性名家，毛华兮老师几十年苦研画虾艺术年复一年，日复一日的研究白石虾、深爱画虾于痴情之中！是当代齐派难得一个专研画虾几十年的画家，有当代齐派虾王之称 。
毛老师深谙“画在似与不似之间为妙”之寓意 。毛老师善画水墨虾，所画的虾，灵动清秀、淡雅不俗，俞观之则韵味俞深 。他赴白洋淀写生时，当地画家赞其画风“既有白石之意，又怀众家之风！别具一格”，当地虾农看到毛老师的作品，都是赞不绝口“跟咱们白洋淀的虾一模一样！太像了！”
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