【土豆丝的凉拌做法 凉拌土豆丝做法】
1、把土豆去皮 ， 用擦丝器擦成细丝 。
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍 ， 把多余的淀粉冲掉 ， 这样成品才会好看 。
3、青椒、洋葱切丝 ， 葱切碎 。
4、锅里烧开水 ， 把土豆丝放进去焯熟 ， 因为细 ， 不用煮太久 ， 基本上水开了就可以了 ， 太久了土豆软了就不好吃了 。
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水 。
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里 ， 将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面 ， 放盐、生抽、陈醋 。
7、炒锅烧热放火麻油油 ， 小火炸香花椒 。
8、捞出花椒 ， 将热油倒在盆里 ， 会发出滋滋的声响 。
9、最好再撒上几滴火麻油 ， 用筷子拌一下即可 。
推荐阅读
- 蘑菇炒肉 蘑菇炒肉的做法
- 腐竹凉拌怎么做好吃 凉拌腐竹的做法
- 凉拌蒜泥茄子的做法 凉拌蒜泥茄子怎么做
- 木耳炒肉 木耳的营养价值
- 炒牛肉滑嫩不老的技巧 炒牛肉滑嫩不老的技巧方法
- 烤青团如何做 做烤青团的步骤
- 如何做清蒸鸡块 清蒸鸡块的做法步骤
- 橡皮树的养殖方法，橡皮树的养殖方法和注意事项橡皮树有毒吗？
- 酸辣拌粉如何做 酸辣拌粉的做法
- 橡皮树的种植方法，橡皮树的养殖方法和注意事项？