肉桂是什么，肉桂是什么科？ _养花知识

肉桂是樟科，樟属中等大乔木，可用作调味品。肉桂的食用方法：1、肉桂洗净，放入锅中，加入猪蹄、黄豆、酱油、葱、姜、蒜、盐，炖煮2小时，即可食用；2、肉桂打成粉末，放入杯中，加入蜂蜜，搅拌均匀，即可食用；3、肉桂洗净，放入锅中，加入大米、清水、盐，煮40分钟，即可食用。

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关于肉桂
肉桂是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝被柔毛，扁平，花药卵圆状长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，果托浅杯状。花期6-8月，果期10-12月。