浆果红色，卵状，栽培者可成长矩圆状或长椭圆状，顶端尖或钝，长7至15毫米，栽培者长可达2.2厘米，直径5至8毫米 。种子扁肾形，长2.5至3毫米，黄色 。花果期6至11月 。
枸杞子：甘，平 。枸杞叶：苦、甘；性凉 。
由于耐干旱，可生长在沙地，因此可作为水土保持的灌木，而且由于其耐盐碱，成为盐碱地优质树种 。
枸杞树形婀娜，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红，是很好的盆景观赏植物，现已有部分枸杞观赏栽培 。
食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜 。
枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等 。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞 。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油 。
枸杞子现在一般的价格根据大小不同，小的二十几元一斤，目前最大颗粒的从三十几元至七八十元，每个店的价格都不一样，枸杞大都是宁夏的和青海的，其实大店和小店的枸杞质量相差不大，包装的和散装的一样，你自己衡量
现在红枸杞多少钱一斤截止2020年1月18日，苟杞一般是40-50元一斤左右 。
当然苟杞的大小以及品种的不同，价格也会因此有所差异 。如果包装更有吸引力，价格需要提高5元左右 。但也有价值在20-30元左右的枸杞，但受到市场和地区因素的影响，所以苟杞的价格每年都会波动 。
苟杞的营养价值
明目：擅长明目，所以俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物 。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方 。
民主与法制网——枸杞 究竟多少钱一斤？
人民网——日常可吃枸杞进补 警惕枸杞6大食用禁忌
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