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■今天，你喝咖啡了吗？??
供应紧张局面将持续 咖啡价格或面临上涨
我国咖啡种植条件有限，主要的种植地为云南、海南、广东、广西等地 。其中云南省的咖啡种植面积和产量均占到全国的98%以上 。虽然近些年咖啡种植面积有所增加，但相较发达国家，我国咖啡种植面积占比仍然很小，对国外咖啡豆的依赖性比较强 。海关总署发布的数据显示, 我国咖啡豆进口总量正逐年递增 。2021年1-6月咖啡豆进口量同比增长104.3%，为6177万千克，进口总额为2.38亿美元，同比增长76% 。其中，咖啡生豆进口量达到5448.3万千克，进口总额实现1.57亿美元，进口量同比增长123.1%，总金额同比增长136% 。
咖啡豆作为农产品，有较强的周期性，容易受到疫情、气候变化等多种因素的影响 。在下游品牌快速扩张的同时，咖啡供应链的压力自然不小 。
Wind数据显示，11月25日，美国洲际交易所咖啡豆期货价格上涨至2.45美元/磅，为2011年以来的最高水平，而在当时咖啡豆价格突破每磅3美元 。另据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据统计，2021年10月巴西共出口咖啡343.12万袋（每袋60公斤），相比去年同期的450.41万袋减少了23.8%；今年1-10月，巴西已经累计出口咖啡3327.50万袋，相比去年同期减少6.3% 。
有媒体报道指出，近期咖啡豆期货价格已飙升至近十年最高点 。供应紧张情况将一直持续到2023年，咖啡价格或许也将上涨 。
温馨提醒
多款咖啡类饮料中咖啡因含量超标 建议适量饮用
深圳市消委会近期对42款咖啡类饮料进行测评，分别从不同渠道在深圳市内的品牌咖啡店、便利店购买了热销的现制现售咖啡饮料，包括拿铁咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡在内的21款；在各大商超以及线上的电商平台等购买预包装饮料（含固体饮料），包括瓶装咖啡、速溶咖啡、咖啡胶囊、挂耳咖啡共计21款 。
深圳市品质消费研究院研究人员提出，健康成年人咖啡因安全摄入建议值是每天不超过400毫克，孕妇及哺乳期妇女的咖啡因安全摄入量为每天不超过200毫克，10-12岁儿童咖啡因安全摄入量每天不超过85毫克 。在这次测试的42款样品中，超过七成样品咖啡因含量超过12岁儿童建议每日摄取85毫克的标准量；有10款咖啡饮料的咖啡因含量是每杯（瓶）200毫克或以上，有1款咖啡饮料的咖啡因一杯超过400毫克 。
深圳市消委会提醒消费者：一般情况下，健康成年人适量饮用咖啡类饮料，所摄取的咖啡因不会导致健康问题，但消费者仍需要保持均衡、多元化饮食，避免对咖啡饮料产生依赖 。孕妇及哺乳期妇女应避免过量摄取咖啡因，即使含较少咖啡因的饮料，也需要注意饮用的分量 。调查发现，部分咖啡类饮料的咖啡因含量较高，建议青少年和儿童不食用或尽量减少食用含咖啡因食品 。对咖啡因较为敏感的消费者，应该按照个人对咖啡因的耐受性来控制咖啡因摄入量 。同时，也要注意饮用咖啡饮料的时间，尽量不在晚上临睡前或者早晨空腹的时候喝咖啡 。
■数据来源：艾媒咨询《2021年中国咖啡行业发展研究报告》、第一财经商业数据中心&有数青年观察局《2021青年咖啡生活消费趋势洞察》、前瞻产业研究院《2020-2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》、国家统计局、海关总署、Wind数据、巴西咖啡出口商协会（Cecafe）等 。
【咖啡进口关税 咖啡进口】(今完)
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