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螃蟹煮熟了隔了3天可以吃吗螃蟹煮熟了隔了3天是不可以再吃的 。螃蟹富含蛋白质 ， 秋季环境温度还比较高 ， 即便烹调后也极易增殖细菌 。不建议提前烹调之后放几小时再吃 ， 最好是趁热吃掉 。不过 ， 如果一餐没有吃完 ， 也不必扔掉 ， 但必须及时冷藏 ， 并保证彻底加热杀菌再吃 。
按各食物成分表的数据 ， 螃蟹的确算是一种高蛋白的食品 。按鲜重来算 ， 100克蟹肉中的蛋白质含量大约是15%至18% 。这个数值看起来 ， 还不如鸡肉、牛肉的20%高 ， 但细算起来却不然 。
吃蟹注意事项
1、蒸熟煮透 ， 生蟹不要吃
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食 ， 所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。有些人因为未将蟹洗刷干净 ， 蒸煮不透 ， 或因生吃醉蟹或腌蟹 ， 把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里 ， 怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃 ， 就不会有这个问题了 。
2、吃“鲜灵儿” ， 死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短 ， 蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中 ， 使食者呕吐、腹痛、腹泻 。新鲜活蟹的外壳呈青黑色 ， 具有光泽 ， 脐部饱满 ， 腹部白洁 。而垂死的蟹外壳呈黄色 ， 蟹脚较软 ， 翻正困难 。
3、现蒸现吃 ， 不要存放
若吃不完 ， 剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方 ， 吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
以上内容参考：人民网——吃螃蟹那些禁忌 ， 有几个是真的？
以上内容参考：人民网——养生须知：螃蟹营养价值几何？吃蟹3大注意事项
熟螃蟹放了三天能吃吗放三天就不能吃了 ， 保存较好的情况下 ， 一般螃蟹顶多放2天 ， 煮熟后极易被细菌入侵而发生变质！！
煮熟的螃蟹第三天还能吃吗煮熟的螃蟹第三天能吃 ， 如果放在冰箱里冷冻了 ， 要想吃必须通过加热蒸透时在吃 ， 只有这样做法煮熟的螃蟹第三天能吃 。
螃蟹煮熟了隔了3天可以吃吗【螃蟹煮熟了隔了3天可以吃吗 熟螃蟹可以过夜留着第三天吃吗】是这样的不建议吃了 ， 隔夜的螃蟹 。
一般来说 ， 吃螃蟹要新鲜 ， 都是现煮现吃 ， 如果实在吃不完 ， 可以将熟蟹放在冰箱冷冻保存 ， 但第二日食用前一定要重新将螃蟹加热蒸透 。需要注意的是 ， 如果剩蟹在冰箱存放太久后再食用 ， 不仅容易发生疾病 ， 还容易导致组胺中毒 ， 得不偿失 。
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