2、将红薯洗干净,避免表面有泥土粘连,无需用纸巾擦干水分,可保留表面水分,因为空气炸锅在加热中不断地热空气吹向红薯,会导致红薯失去水分,留有部分水分可以让红薯口感没那么干 。
3、有锡纸的可以将红薯包起来,或在锅底垫一层锡纸,以免弄脏空气炸锅,增加清洗难度,没有锡纸的忽略这一步 。
4、然后调节空气炸锅温度200度,时间设定在20分钟为宜 。
5、等时间到了,将红薯翻转一下,温度不变,时间调为10分钟,红薯基本熟透 。
6、可以用筷子戳红薯,如轻松戳到底则熟了,反之则没熟,需要继续加热至熟透 。
7、想要红薯快点熟透的,可以将红薯切成小块,像炸薯条块一样大小,这样红薯只需20分钟左右就能熟 。
空气炸锅烤红薯会出水是不是没熟空气炸锅烤红薯会出水其实已经熟了,只是因为红薯水分比较多,所以在烤的时候才会出水 。
空气炸锅烤红薯(超简单)的做法 :
- 红薯拿几个刷干净,用厨房纸擦干(我吃的是六鳌蜜薯,红心的);
- 已经擦干的红薯每个单独用铝箔纸包起来,不用太厚、一层就行;
- 丢到空气炸锅里,200°~30min搞定!不用翻面,这时候已经满屋飘香了;
- 用手套拿出来一定小心烫手!铝箔纸是很烫的!
- 打开看看,如果红薯小已经开始出糖了,喜欢吃出糖的可以适当延长时间!
- 开吃!
空气炸锅烤红薯太干了补救方法
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空气炸锅烤红薯太干了,是因为烤的时间过长,红薯中大部分水分都已经流失,可以放进蒸锅里,蒸十分钟左右,重新吸收一些水分,捞出晾凉即可 。
【用空气炸锅烤红薯总是不够软烂这是为什么呀 空气炸锅烤红薯为什么烤不熟】?
使用空气炸锅烤红薯,可以把红薯清洗好,擦干水分后,带皮放入锅中,将红薯正反两面均烤二十分钟左右即可,这样烤出的红薯不会干,表皮有焦油,味道更香 。
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烤红薯作为一种粗纤维的食物,食用后有很强的饱腹感,适合减肥人群食用 。另外,烤红薯的营养价值很高,经常食用不仅润肠通便,还能增强免疫力 。
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