椰子上一般都会有一个椰眼 ， 椰眼是椰子壳上最柔软的 ， 将椰子表面的纤维清理干净 ， 找到椰眼 ， 捅开就可以喝到椰汁了 ， 将椰汁倒出 ， 用刀背沿着椰子壳击打 ， 很轻松就可以将椰子分开了 。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛 ， 中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 。
中国二千多年前《史记》对椰子已有记载 。椰子为重要的热带木本油料作物 ， 具有极高的经济价值 ， 全株各部分都有用途 。
【怎么开椰子方法简单】椰子分为高种椰子和矮种椰子 ， 其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子 。高种椰子植株高15-30米 ， 7-8年开始结果 ， 含油率高 ， 经济寿命长达70-80年 。
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