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核桃是水果类吗?

生活百科核桃

核桃是水果吗
不是 。核桃对补脑功效非常好 。”现代营养学研究认为 ， 核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁 ， 含有63％的亚油酸、16.4％的亚麻酸 ， 以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素 ， 含有大量的不饱和脂肪酸 ， 能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力 ， 提高大脑的生理功能 。而且 ， 核桃含磷脂较高 ， 可维护细胞正常代谢 ， 增强细胞活力 ， 防止脑细胞的衰退 。在日本 ， 有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃 ， 对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助 。
核桃是个宝疙瘩 ， 可也讲究吃法和宜忌 。刘主任认为 ， 应该适量、长期、坚持服用 。核桃仁所含的脂肪 ， 虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸 ， 但脂肪本身具有很高的热量 ， 如果过多食用又不能被充分利用的话 ， 就会被人体做为胆固醇储存起来 ， 结果适得其反 。一般来说 ， 每天服用核桃仁的重量 ， 应在40克左右 ， 大约相当于四五个核桃 。同时应该适当减少其它脂肪摄入 ， 以避免热量摄入过高 。张教授说 ， 核桃火气大 ， 含油脂多 ， 吃多了会令人上火和恶心 ， 正在上火、腹泻的人不宜吃 。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝 ， 因为核桃可以补“先天之本” ， 大米、红枣可以补“后天之本” ， 这样搭配起来 ， 保健效果最佳 。
核桃是水果吗
核桃 ， 在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起 ， 并列为世界四大干果 。
水果是指多汁且有甜味的植物果实 ， 不但含有丰富的营养且能够帮助消化 。
水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称 。
浆果:多心皮 ， 外果皮是一层薄表皮 ， 而果肉柔软多汁且内无核 。
如：番茄、莲雾、芭蕉、茄苳、杨桃、木瓜等 。
柑果:多心皮 ， 果壁富含油胞 ， 果实里面瓢辫含丰富汁液 。
如： 柑橘类果实 ， 沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橘子、金桔等 。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象 。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件 。
坚果 ， 闭果的一个分类 ， 果皮坚硬 ， 内含1粒种子 。如板栗等的果实 。坚果是植物的精华部分 ， 一般都营养丰富 ， 含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高 ， 对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效 。
如：榛子、杏仁、松仁、板栗、开心果、葵花子等 。
核桃属于水果蔬菜类吗？
和杏仁 夏威夷果一样 属于坚果类吧核桃是水果吗
不是 。从定义上来说 ， 水果是指多汁且大多数有甜味可直接生吃的植物果实 ， 不但含有丰富的营养且能够帮助消化 。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称 。而核桃 ， 又称胡桃 ， 羌桃 ， 为胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 ， 每百克含蛋白质15~20克 ， 脂肪较多 ， 碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 ， 可强健大脑 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。被誉为“万岁子”、“长寿果” 。

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