八宝鸭是苏州、上海一带的特产 。八宝鸭的独特之处，在于采用干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料，鲜香味特别浓郁，而且形态丰满，菜形美观 ， 再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，使成品更丰富多彩，风格别具 。
【八宝鸭是哪里的特产】八宝鸭是苏州、上海一带的特产 。八宝鸭的独特之处 ， 在于采用干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料，鲜香味特别浓郁，而且形态丰满，菜形美观，再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，使成品更丰富多彩 ， 风格别具 。
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