2、大火烧开水，放姜片、花椒、料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟，焯水撇去血沫
3、捞出过冷水清洗干净，牛鞭切成小段
4、用小毛夹从牛鞭尿道管穿入把管膜推出来去掉
5、清理干净后，下锅大火焯水再煮一遍
6、准备配料，清洗干净用水浸泡
7、把牛鞭牛宝捞出用凉水冲洗干净
8、热锅下油，把姜片爆香
9、加入牛鞭牛宝，进行翻炒
10、加入料酒和适量的盐，继续翻炒
11、把泡过的药材倒入锅中，翻炒片刻
12、加入适量的水，没过食材，煮10分钟左右
13、把材料都倒入砂锅
14、加满水，大火烧开后转小火炖4小时
来源：–牛鞭壮阳汤
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