葱花|早餐要吃好吃饱，教你10道早餐的做法，学会了，不用去外面吃( 四 )
4.将内胆放在电饭煲中 ， 盖上锅盖 ， 选用蔬菜粥功能 ， 这是专门煲粥用的 ， 所以用时长些 ， 需要2个小时 ， 这样煮出来比较稠 ， 口感清香 ， 营养价值也高 ， 容易消化吸收,特别适合老人孩子 。
5.煲到一个小时的时候 ， 打开锅盖 ， 放入紫薯丁 ， 盖上锅盖 ， 继续煲粥 。 到时间后 ， 拔掉电源 ， 打开锅盖 ， 搅拌均匀 ， 稍降下温度 ， 就可以吃了 。 喜欢吃再甜一些的 ， 也可以加几块冰糖 。
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【东北大碴子粥】所需材料：大碴子、红芸豆、碱面少许、
做法步骤：
1.准备好所需材料 ， 大碴子就是大颗的玉米粒子 ， 东北通俗就叫大碴子 。 大碴子颜色发黄 ， 还有一种粘碴子颜色发白 ， 也可以两种混在一起熬粥 ， 味道和口感更好 。
2.煮大碴子粥时加一些芸豆共煮 ， 煮出的粥别有风味 ， 还能增加营养 。 红芸豆学名红菜豆 ， 根据芸豆种皮的颜色可分为红芸豆 ， 白芸豆 ， 花芸豆等 。 其营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质 ，
3.大碴子和红芸豆用水清洗一下 ， 不要用手搓 ， 就用水冲两遍就好 ， 不然营养物质都洗没了 。
4.把大碴子和红芸豆放在电饭煲的内胆里 ， 加入足量的水 ， 水量可自己掌握 ， 喜欢吃稀的多放点水 ， 也可以浸泡一夜 ， 等第二天做 ， 会熟的快 ， 节省时间 ， 我是没经过浸泡直接做的 。
5.把内胆放在电饭煲内 ， 选择汤粥功能键 ， 时间需要50分钟 。 大碴子不易煮烂 ， 煮制时间要长些 。
6.到时间后 ， 打开锅盖 ， 加入碱面 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 选择汤粥功能键 ， 继续煲制50分钟 。 适量放些碱面 。 煮大碴粥才容易煮烂， 口感也好 ， 吃着比较粘稠 。
【葱花|早餐要吃好吃饱，教你10道早餐的做法，学会了，不用去外面吃】7.到时间后 ， 不要打开锅盖 ， 再焖制10-20分钟 ， 就可以吃了 ， 一锅香喷喷的东北大碴子粥就做好了 。
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