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过期的食用油没有开封还可以用吗过期的食用油没有开封,可以用 。
未开封的食用油 ， 如果按照油桶上标明的生产日期计算 ， 过期的时间不长则仍可食用 ， 这是由于食用油的保质期大多为18个月 ， 这仅仅是商家设定的保质期 ， 其保质期还有一定的余量 ， 如果过期几个月的时间 ， 还是可以食用的 。
重要的是食用油如果不打开包装 ， 就仍处于真空状态 ， 因此食用油不会变质 ， 可以放心食用 ， 但是 ， 如果过期时间过长 ， 并且油变得浑浊 ， 而且闻起来有一种哈喇味 ， 那就千万不要食用了 ， 直接倒了就好了 。
食用油使用注意事项
【过期的食用油没有开封还可以用吗能吃吗 油过期6个月没开封能吃吗】高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒 ， 习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜 ， 这种做法是不科学的 。高温油不但会破坏食物的营养成分 ， 还会产生一些过氧化物和致癌物质 。建议先把锅烧热 ， 再倒油 ， 这时就可以炒菜了 ， 不用等到油冒烟 。
长期只吃单一品种的油现在 ， 一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油 ， 但我们建议最好还是几种油交替搭配食用 ， 或一段时间用一种油 ， 下一段时间换另一种油 ， 因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题 。
油过期6个月没开封能吃吗最好不要 。
第一个就是对于食用油的储存温度大概在10度到15度之间是最好的 ， 但是最高的温度不要超过了25度 ， 所以我们在夏天的时候不要过度的储存食用油 ， 应该是边吃边选购能够经常使用新鲜的食用油 。比如这款刀唛食用油是非转基因的 ， 香港品质值得你的信赖和购买 。
第二个就是要避免阳光暴晒 ， 对于食用油最好的保持方法就是要存放在背光的地方和通风处 ， 因为我们的阳光中的紫外线和红外线会促使油脂氧化及有害物质形成 。这款刀唛食用花生油全面保留了植物的营养和浓香的原味, 色泽金黄 ， 清澈透亮 ， 味道纯正！
第三个就是要选对容器 ， 储存容器的材料应不渗漏、不变质 ， 流通安全 ， 且符合食品卫生要求 ， 可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染 ， 最好的材质就是要选择以陶瓷为主的容器 。这款玉米油就如同评价所说的无论是它的味道还是品质都值得信赖 。
第四个就是要保持密封 ， 对于一般的食用油都应该采用能够严格密闭的容器盛装 ， 不得采用敞口容器储存 。容器的盖必须旋紧 ， 使其严格密封 。应尽量减少开盖的次数 ， 以免食用油过多地接触空气 ， 发生氧化 。这款芥花籽油有着口味清新纯正和烟点高 ， 油烟少的特点 。
油过期6个月没开封能吃吗油过期后不能食用 ， 油过期后会变质 ， 经过研究发现 ， 食用油氧化酸败后产生的过氧化物和自由基 ， 对人体的心血管伤害最大 ， 长期食用此类油脂 ， 会加速人体衰老速度 ， 而且会增加罹患心脑血管疾病（如血脂增高、动脉粥样硬化）的几率 ， 并有可能导致肿瘤产生 。
此外 ， 若是食用了酸败十分严重的油 ， 同样会导致急性食物中毒 ， 产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ， 若救治不及时 ， 甚至有可能导致生命危险 。
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