做法|香味四溢的几道家常菜，美味可口特下饭，在家下厨做给家人尝尝
文章图片
辣椒炒肉
【做法|香味四溢的几道家常菜，美味可口特下饭，在家下厨做给家人尝尝】做法
1、五花肉半斤洗净 。
2、将五花肉切片 ， 用生抽将肉腌制一会儿 。
2、准备好辣椒并洗净 。
3、将尖椒和青蒜切段 。
4、起油锅 ， 下五花肉煸香并出出油 。
5、待五花肉八成熟时盛起待用 。
6、将辣椒 ， 青蒜入锅煸炒 。
7、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候 ， 下肉一起炒匀 。
文章图片
青椒回锅肉
食材：杭椒300克、五花肉150克、生姜5克、豆瓣酱15克、甜面酱8克 ， 食盐、胡椒、鸡精适量、菜籽油20克、料酒4ml、白糖1.5克、生抽5ml 。
做法：
1、先将杭椒切成滚刀块 ， 然后洗净 ， 锅底放油 ， 5成油温下入杭椒 ， 7成热起锅 。
2、猪肉下入锅中进行焯水 ， 然后过冷水 ， 再把猪肉切成片状 ， 然后锅底放油 ， 5成油温下入猪肉 ， 炸成稍微有点金黄色放入料酒 ， 然后起锅 。
文章图片
秋葵白玉菇炒腊肠
食材：秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐适量
做法
1 ， 先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟 ， 蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜 ， 而后将菜切好准备好 。
2 ， 热油下蒜片爆香 。
3 ， 先下白玉菇翻炒 ， 白玉菇油炒炒会更鲜美 ， 再下秋葵翻炒片刻 。
4 ， 下切好的腊肠炒炒 。
文章图片
香辣牛肉
食材:牛肉、辣椒酱、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、淀粉、鸡精
做法：
1、牛肉切成片；青红椒切成自己喜欢的形状；牛肉装入碗中 ， 加入适量的料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下 。
2、起锅烧油 ， 等油温升高之后加入腌制好的牛肉翻炒牛肉变色之后加入葱姜蒜、辣椒酱炒出香味和红油 。
推荐阅读
- 做法|教你做冷冻包子，不发面，不解冻，香软蓬松又筋道，早餐必备
- 做法|去超市，遇到它必买5斤，入锅一炸外酥里鲜，隔三差五吃对眼睛好
- 做法|4月，做给孩子吃这早餐，营养美味又解饿，3分钟出锅，家人都说好
- 做法|2个鸡蛋1棵小葱，这样做早餐6分钟就能做一锅，营养好吃又简单！
- 葱花|面条不用煮着吃，教你这个独特做法，简单营养，每天早餐换花样
- 做法|隔三差五为孩子做这一道零食，好吃又营养，隔壁小孩也来抢着吃！
- 做法|春节别买零食吃了，教你10款小零食做法，简单易操作，好吃又解馋
- 做法|过年自制6样小零食，做法简单，甜美味香，小孩子很爱吃
- 窗户|与其把窗户更换掉，倒不如这样来处理，邻居的做法真不错
- 粗细|老两口的一周早餐不重样，粗细搭配做法简单健康，吃得舒服又实惠