娃娃菜|想长寿先排毒,常吃三种美食,排毒燃脂,净化血液,抗衰老

大家好 , 我是健养小王医师 , 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 , 人们生活水平的提高 , 健康问题越来越被大家重视 , 即使拥有金山银山 , 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 , 所以 , 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 , 坚决杜绝不好的生活方式 , 愿你的身体一天比一天健康 , 长寿又幸福 。 好了 , 一起来看下今天的资讯 。
娃娃菜|想长寿先排毒,常吃三种美食,排毒燃脂,净化血液,抗衰老
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五花肉干锅茶树菇
食材:五花肉;茶树菇;配菜;青椒;调料;姜;蒜;干辣椒;生抽;盐;鸡精;油
做法
1.五花肉切片 , 姜蒜切细 , 青椒切丝 , 茶树菇提前用水泡发 。
2.热锅热油 , 放入五花肉翻炒至微焦 , 加生抽翻炒 , 然后留油把五花肉捞出备用 。
3.再倒一部分油在锅中 , 油热后放入姜蒜、干辣椒炒香 。
4.然后放入茶树菇、盐翻炒 , 茶树菇时间要炒得稍微久一些 , 茶树菇是泡发的 , 内部含有水分 , 要把水分炒干 。
5.茶树菇炒差不多时 , 加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右 , 即可出锅啦 。
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干锅娃娃菜
食材:五香豆干2块;五花肉180克;娃娃菜1颗;新鲜茶树菇50克;水发虾干8克;干红椒10颗;青蒜1根;花椒10颗;大蒜6瓣;姜片5片;沙拉油2小匙;盐1/2小匙;红油豆瓣酱1大匙;生抽1大匙;砂糖1又1/2小匙;鸡精1/4小匙;芝麻油1小匙
做法:
1、准备工作 。 五花肉切薄片 , 茶树菇切两段 , 豆干切条 , 娃娃菜外层大块切成两块 , 里层小块不用切 。 虾米用凉水浸泡10分钟 , 大蒜分开蒜白 , 蒜青切小段 。 大蒜切大块 , 生姜片薄片 。
2、锅内放入盐 , 油烧至水开 , 放入娃娃菜焯水1分钟取出 。 将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压 , 沥净水份 。
3、锅内烧2小匙油 , 放入五花肉片小火煸炒 。 煸至肉片熟时 , 放入大蒜 , 生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色 。
4、放入虾干炒出香味 , 加入红油豆瓣酱炒出红油 。 加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟 。
5、加入蒜白 , 生抽 , 砂糖 , 鸡精 , 芝麻油调味 。 最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可 。
6、将干锅放火上加入1大匙油 , 冷油放入花椒 , 红椒炒出香味 。 再加入炒好的娃娃菜等 , 加盖焖1分钟 , 移上干锅炉即可 。
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干锅手撕包菜
材料:包菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、干辣椒5个、白糖1小勺、酱油2勺、鸡精1/2小勺、料酒1小勺、食盐1/2小勺、香醋1/2小勺 。
做法:
1.包菜撕小块 , 用淡盐水浸泡洗净 。
2.五花肉去皮切薄片 , 蒜也切片 , 干辣椒洗净用剪子对半剪开 。
3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状 。
4.加入蒜片继续煸出香味 。
5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒 。
6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟 。
【娃娃菜|想长寿先排毒,常吃三种美食,排毒燃脂,净化血液,抗衰老】7.起锅前加鸡精 , 沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可 。

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