原料|救命!玉米这样做也太好吃了吧!香味扑鼻,出锅就被抢光( 五 )

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3. 今天的嫩玉米浆多 , 鲜嫩多汁 , 做出来的玉米羹特好吃 。

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4. 小葱去皮洗净切碎 , 加入盆中 , 加入盐、胡椒粉 。

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5. 搅拌均匀 , 最好用绿色的葱叶 , 颜色搭配好看 , 还有葱香味 。

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6. 玉米叶子洗净 , 取两个玉米叶 , 叠放在一起 , 用勺子舀入拌好的玉米羹放在玉米叶上面 。

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7. 蒸煮锅加入适量的水 , 放入要煮的鸡蛋 。

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8. 包好玉米羹码入蒸屉 。

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9. 盖上锅盖 , 接通电源 , 选择大火蒸10分钟 , 这小电蒸锅火力很大 , 10分钟足够 。 如果用煤气蒸锅 , 也在10分钟左右 , 蒸熟即可 。

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10. 时间到 , 打开锅盖 , 满屋子香气 。

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11. 出锅 , 鸡蛋也煮好了 , 特别适合懒人早餐 , 不用早起 , 10分钟就开餐 。
莲藕玉米炖鸡翅根

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图文作者 | 泽瑞妈妈
原料:
鸡翅根8个、莲藕300克、鲜玉米1穗、可乐600毫升、八角1粒、葱适量、生抽2茶匙、老抽1/3茶匙、黄酒2茶匙、食盐适量、姜适量 。
做法步骤:

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1. 食材:鸡翅根、玉米、莲藕、可乐等 。

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2. 鸡翅根洗净 , 冷水入锅 , 锅中放三两片姜片去腥 , 烧沸后撇去浮沫 , 再煮一两分钟充分焯透捞出控干水份 。

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3. 处理其它食材 , 鲜玉米切成小段(鲜玉米泽瑞妈提前切好了 , 这里就没有实图)莲藕去皮切成滚刀块或者大厚片都可以 。

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4. 锅中放少许食用油 , 把焯过水的鸡翅根稍稍煎一下然后拨到一边 , 放入葱结、姜片、八角煎出调料香味 。

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5. 煎出香味后 , 加入可乐没过食材 。 (可乐约600毫升)

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6. 加入生抽、老抽 。 可乐本身就有上色的作用 , 老抽不要多 , 不然颜色太深了 , 加入黄酒 。

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7. 加入切好的莲藕块和鲜玉米段 , 大火烧沸后盖上盖子 , 改小火烧制约20分钟左右 。
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