新鲜枇杷怎么保存时间长 新鲜枇杷如何保存更久


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1、松针法:先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上 , 再把枇杷果实铺在松针上面 。此法简单方便 , 可用于短期贮藏 , 一周左右 。
2、坛缸法:将完好的果实装于酒坛或小缸内 , 坛缸的低部铺稻草 , 上面盖麻袋或竹帘 。采用此法也可贮藏20天左右 。
3、沟藏:在阴凉干燥处挖一条土沟 , 长10米左右 , 深和宽各0.9米 , 铺上20-30厘米厚的干净细沙 , 然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱 , 每箱装15千克重 。在沟上搭一个人字形支架 , 保持沟内温度在20摄氏度以下 , 相对湿度在80-85%之间 , 采用此法可贮藏一个月左右 。
【新鲜枇杷怎么保存时间长 新鲜枇杷如何保存更久】4、窖藏:贮藏前 , 用40%的福尔马林熏蒸窖及器具 , 杀死病原菌 , 或者采用硫磺粉杀菌消毒 , 将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋 , 以品字形堆码贮藏 。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙 。此法可贮25天左右 。

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