碳 ， 并让氧气进入果箱内;同时翻垛 ， 将垛内果箱堆在垛外 ， 垛外果箱堆在垛内 ， 猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟 ， 达到最佳食用风味 。猕猴桃硬果被催熟完成后 ， 立即打开果箱 ， 打开室内门窗进行降温换气 ， 降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量 ， 在20℃条件下催熟果子存放3-4天 ， 在0-5℃条件下存放一周 。
猕猴桃怎么能快点熟
额 你是要快点熟 我们是要慢点熟 因为发了一盒猕猴桃 宝宝不爱吃 大人也不爱吃 准备十一走亲戚送人算了的 结果猕猴桃等不了了 猴急的一个个开始烂了猕猴桃怎么催熟？
猕猴桃催熟：
1、划伤催熟法
用小刀在猕猴桃的表面轻轻的划几下 ， 划出的小伤口会自动产生出一些乙烯 ， 这样能就让猕猴桃快速的成熟 。也可以用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔 ， 也能起到不错的催熟作用 。
2、香蕉皮催熟
用香蕉或者是香蕉皮催熟猕猴桃 。只要将买回来的香蕉和猕猴桃一起用塑料袋装好之后扎好口袋放几天即可 。其他成熟的水果也能起到催熟的作用 ， 因为成熟水果保存可以释放乙烯 ， 而这种成份就是重要的催熟物质 ， 因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用 。
3、米袋催熟
将生的猕猴桃放入米袋中 ， 能够帮助催熟 。我们都知道米袋的密封性是很好的 ， 再加上米袋是不通风的地方 ， 其环境温度较高 ， 适宜缩短猕猴桃的后熟期 ， 加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用 ， 加速催熟猕猴桃 。
4、高温催熟
【猕猴桃硬怎么才能催熟】把猕猴桃保存在温暖的地方 ， 也能起到催熟作用 ， 在操作时可以把猕猴桃用保鲜膜包起来 ， 然后直接放在家里的暖器上 ， 过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了 。但是用高温催熟猕猴桃时 ， 要注意观察和翻动 ， 如果一地方长时间接触高温 ， 是会发生变质的 。
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