营养专家教大家挑选樱桃妙招 吃樱桃的注意事项


营养专家教大家挑选樱桃妙招 吃樱桃的注意事项


樱桃营养丰富如何挑选樱桃呢又到了樱桃 成熟的季节了,樱桃营养丰富,美容养颜,补铁补血效果特别好,今天教大家如何挑选樱桃 ,需要补铁的小伙伴千万不要错过啦 。
挑选樱桃注意以下几点,你一定能挑到很好的樱桃哦
1、个大:选购樱桃时应挑选个头较大的,大小比较均匀的,无论什么品种,个头越大糖分含量越高哦 。
2、D字:果蒂与果肉的连接处,凹得越厉害,樱桃越甜呢 。
3、表皮:外观光洁发亮,表皮微硬的樱桃,一般果蝇钻不进去,果实内部没有虫卵,这样的果实 才是健康的哦 。
4、弹性:千万不要挑那些特别硬或者是特别软的樱桃,应该挑选那些摸起来有弹性的樱桃,这样的樱桃比较新鲜 。
5、颜色:选择色泽艳丽的,色泽呈深红色或偏暗红色,深色面占全部面积的2/3以上 。而颜色呈浅红色或淡红色的樱桃,一般甜度较低,吃起来会带有酸味儿 。
6、水分:挑选比较重的 ,并且表面光滑,如果樱桃表面不光滑的话,那就证明这个樱桃放的时间很长,要挑选那些表皮比较光滑的樱桃,这样水分才会足够 。
7、果梗:果梗要呈绿色,坚挺不蔫,表示刚采摘不久,而劣质的樱桃,一般由于存放时间较长,果梗从绿色变为黑色,果实也不再新鲜 。
8、气味:优质的樱桃有清甜的果香味,香喷喷哦,如果闻到有酸味儿、酒味儿、腐败气味,甚至化学制剂味道,则谨慎购买 。
9、尝味道:如果卖家允许的话,拿一个果细细品尝,优质的樱桃酸甜适宜、汁多味美、肉质细腻、回味无穷 。劣质的樱桃多成熟度低,吃起来发酸,口感不好 。
好了,关于樱桃 的挑选已经介绍完了,只要按照以上方法,就能挑选到美味的樱桃哦 。
如何挑选樱桃 如何挑选樱桃
如何挑选樱桃,不同的食物口感和营养价值都是不同的,所以平时在购买食物选择也要掌握好方法,这样买到的食物才能更加的美味 。那么如何挑选樱桃?下面跟随我一起来详细了解下吧 。
如何挑选樱桃1如何挑选樱桃
1、看形状
个头较大、果肉饱满的樱桃,其中所含的果汁会比较多;形状呈现的是比较规则的D字扁圆形状的,并且果梗地方蒂凹陷的越厉害,说明樱桃越甜;樱桃表面如果有褶皱,则表明樱桃有脱水的现象,其中所含的水分是不足的 。
2、察颜色
从樱桃的颜色和关泽程度,也可以判断出该樱桃是否好吃 。越是颜色深的樱桃,越是甜;越紫的樱桃,其成熟度越高,其甜感越强;而颜色较浅的樱桃,就会越酸 。颜色越深的樱桃,其中所含的花青素越多,对抵抗衰老的效果会更好 。另外,表皮比较干燥的樱桃,是比较好的,不要挑选裂开、碰伤或枯萎的樱桃,有裂口的樱桃,可能会存在果蝇幼虫 。
3、观果梗
从樱桃的果梗,可以判断出樱桃的新鲜程度 。果梗比较硬,也比较绿的话,则表明樱桃越新鲜;如果果梗存在发黑的现象,则说明樱桃不够新鲜 。
4、怎么洗
在食用樱桃之前,在水中加入适量的食用碱或者是食盐,浸泡樱桃10分钟左右,如果有裂开的樱桃,则可以帮助赶出果蝇幼虫,也能帮助去除残留在樱桃表面的农药;浸泡后,用水轻轻揉搓樱桃的表面,清洗表面的脏东西,用清水清洗1~2遍后,再用凉开水冲洗樱桃就可 。
如何挑选樱桃2如何挑选樱桃
吃樱桃注意事项:
1、樱桃性温热,多食容易上火,普通人每天吃10颗即可,体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食 。
2、湿热体质、容易上火者禁食 。樱桃性热而易生湿,热性病及虚热咳嗽的`人应禁食,否则会加重咳嗽痰多的症状 。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食 。

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