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腌韭菜几天可以吃 具体腌制步骤方法详解腌韭菜1天就可以吃，下面是具体做法：
准备材料：韭菜适量、姜末适量、蒜末适量、红尖椒粒适量、盐适量、糖适量
1、将韭菜洗净后，控干水分 。
2、洗净的韭菜切成小段放入容器中备用 。
3、放入姜末、蒜末和尖椒，再加入盐和糖 。
4、将所有食材搅拌均匀即可 。
5、腌韭菜放入保鲜盒里冰箱冷藏一天后即可食用 。
韭菜腌制多久可以吃韭菜腌制十分钟就可以吃 。韭菜叶非常薄，腌制的时候需要切成细末，加上适量的盐，然后再根据自己的口味添加其它的调料 。
腌韭菜几天可以吃 酸韭菜怎么腌制韭菜腌制好第二天可食用，韭菜不宜腌的时间过长，太长韭菜会不嫩发黑，没有口感 。
食材准备：韭菜250克、青椒5个、红椒1个、姜20克、盐15克、白酒4克、白醋5克 。
注：
1、青红椒、姜喜欢吃的可以多放点，不喜欢吃的可以少放点或不放，辣度掌握在自己能接受的范围内 。
2、一次不要做太多，最好在5天内吃完 。
3、腌制品用玻璃罐，用塑料罐也可以的 。
步骤——
1、韭菜、青椒、红椒、姜冼净凉干水份备用；
2、韭菜切成2或3cm的长度；
3、青红椒、姜切丝备用！同时准备好所有辅料；
4、韭菜放入容器中，同时将所有辅料全部放入；
5、搅拌均匀；
6、装入玻璃密封容器中腌制一天，第2天就可以吃了 。
韭菜根腌制几天可以吃韭菜根腌制24小时就可以吃，一般腌制一天的时间就可以了 。
主要就是腌制的时候盐要放得适当多一点，这样可以比较好 。
如何腌制韭菜1. 韭菜洗干净切寸长沥水，姜蒜切粒，干辣椒切丝
2. 沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生 。（即将韭菜揉软）
3. 将姜蒜粒，红椒丝放入韭菜中，分别加盐，白糖，酒充分搅拌均为 。
4. 将拌好的韭菜装入瓶中后加麻油，盖紧瓶盖放置冰箱冷藏 。过2-3天取出食用即可 。
功效
补肾；温中行气；散瘀；解毒 。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤 。[5]
①补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份 。
②益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能 。
③行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。
④润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。
【腌韭菜多久「腌过的韭菜隔了三天可以吃吗」】韭菜-
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