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坚果营养价值高 但并不是多多益善( 二 )

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3、注意事项
不论是夏威夷果还是核桃，虽然营养非常高，味道也非常不错，但坚果并非是多多益善 。由于坚果大多富含油脂，其热量都比较高，过多食用很容易导致发胖，并且对肠胃会造成较大的刺激而影响消化，所以任何坚果都不应该一次性吃太多 。另外，霉变、油炸、炒焦的坚果都不宜食用 。
夏威夷果和核桃哪个好2夏威夷果和核桃哪个好
各有长处 。
核桃又称胡桃，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等，还含有钙、磷、铁等矿物质，是较常见的坚果，而夏威夷果富含氨基酸、脂肪、维生素B1、维生素B2、矿物质等，有“干果皇后”的美誉，不仅营养丰富，还有很高的经济价值 。两者都属于坚果，含有的营养成分也相似，没有哪个更好之分 。
夏威夷果吃多少合适
大约5~7颗即可 。
夏威夷果营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪，过量食用容易导致脂肪堆积，可能会导致发胖，而且夏威夷果中富含油脂，有润肠通便的作用，吃多了可能会引起腹泻、肠胃不适等，一般来说，一天吃5~7颗即可 。
核桃可以每天都吃吗
可以每天吃 。
核桃含有多种营养物质，有较高的营养价值，富含不饱和脂肪酸，还含有维生素B6、维生素B1、叶酸、烟酸及铜、镁、钾等，长期吃核桃有补肾、补脑的功效，核桃可以每天吃，但要注意用量，以免过量食用引起身体不适 。
哪些人不能吃夏威夷果
1.消化不良者
夏威夷果含有大量的脂肪、蛋白质，消化不良者食用会加重肠胃的负担，容易导致病情加重，因此不建议食用 。
2.肥胖人群
夏威夷果属于高热量食物，含有较多脂肪，含油量高达60～80%，肥胖人群不适宜吃，或者少吃 。
坚果的营养价值对宝宝的好处 坚果的营养价值对宝宝的好处
坚果的营养价值对宝宝的好处，美味的坚果受到许多小朋友的欢迎，因为其丰富的营养和出名的补脑效果，许多妈妈都将坚果作为儿童零食给小朋友解馋 。那么坚果的营养价值对宝宝的好处呢？
坚果的营养价值对宝宝的好处1坚果营养价值高
坚果含有优质植物蛋白和各种微量元素，营养价值很高 。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一 。
对于宝宝来说，坚果的营养价值主要体现在以下两方面——
1、有益于大脑发育
坚果富含各种不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等 。这些不饱和脂肪酸是DHA、AA的前体，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能 。
2、有益于视觉发育
坚果含有的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响 。
此外，适当的咀嚼也有利于视力的提高，而坚果可以锻炼宝宝的咀嚼能力 。
8种坚果营养拼盘
1、核桃——健脑
核桃富含优质脂肪和蛋白质，并含有大量维生素E、B族维生素和丰富的`钾、钙、锌、铁等微量元素 。
核桃味甘，性平，可润燥化痰、温肺润肠、强筋健脑，其中含丰富的磷脂和必需脂肪酸，有利于宝宝大脑发育，是很好的健脑益智食品 。
2、花生
花生所含脂肪中，亚油酸和油酸共占70%以上，并含有大量维生素E、B族维生素和钾、钙、铁、锌等矿质元素 。
花生味甘，性平，可润肺、补脾、和胃、补中益气，是我国传统滋补食品 。
食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的宝宝不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生对燥咳者有益，也不会上火;经常腹泻和需要控制体重的宝宝，也不可多食生花生 。

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