常吃豆腐身体可获得大益处( 二 )


2.缝衣针鉴别法手握1枚缝衣针 , 在离豆腐30厘米高处松手 , 让针自由下落 , 针能插入豆腐的则为优质豆腐 。 (老豆腐则不一定能插得进去) 。
3. 用刀切要不碎还不能太老色泽光亮口感要好无异味 。
4.石膏豆腐 , 有的吃起来会有沙粒的感觉 , 是因为石膏没有搞的太碎 , 不益食用 。

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