罗氏虾可以做醉虾吗 _云知道

罗氏虾一般食用方法很多，随便搜食谱会发现有很多种做法，而醉虾也是其中之一。那么，罗氏虾不能和什么食物一起吃？不知道的小伙伴们可以看看带来的介绍吧！
全文目录
【罗氏虾可以做醉虾吗】1、罗氏虾可以做醉虾吗
2、罗氏虾不能和什么食物一起吃
3、罗氏虾儿童可以吃吗

罗氏虾可以做醉虾吗
可以。
醉虾是将新鲜的活虾泡入酒中熏醉后直接食用，而高浓度的酒有一定灭菌的功效，虾肉食用起来也是十分的鲜美和营养。
而罗氏虾肉质鲜美松软，也是可以做醉虾的，但是做醉虾之前要将虾的头部、内脏、虾线处理干净，肠胃功能不好的人建议将罗氏虾煮熟后再食用，以免产生胃肠不适。

罗氏虾不能和什么食物一起吃
1、富含鞣酸的食物
罗氏虾含有丰富的蛋白质，而蛋白质会和鞣酸互相发生反应，形成一些不容易消化道物质，进而一起肠胃道腹胀、消化不良等不适，建议不建议在一起食用。
2、富含维C的食物
罗氏虾含有少量的钾元素，而维C有一定还原性，也会与钾发生化学反应，将高价状态的钾还原成低价的钾，而低价的钾是对人体有害的，所以建议不要一起食用。

罗氏虾儿童可以吃吗
可以少量食用。
虽然罗氏虾含有丰富的蛋白质和钙质，儿童食用后能帮助补充营养、促进骨骼发育、增强免疫力，但是也建议儿童只能少量食用罗氏虾，因为高蛋白食物是比较不容易消化的，而儿童胃肠消化功能相对较弱，食用过多容易引起胀气、消化不良等不适，尤其是一岁以下的儿童，尤其要注意不宜食用过多，并且食用时建议将食物处理成较小的体积，比如打碎、切碎等等。