明矾炒鸡蛋有什么作用？明矾本身是有微毒的 ， 所以不宜多吃 ， 但是也有偏方表示用明矾炒鸡蛋有非常多的用途和功效 ， 那么这些偏方到底是真的还是假的呢？
明矾炒鸡蛋有什么作用
现在大家随便在网上一搜索 ， 就能看到白矾炒鸡蛋有非常多的用途 ， 如可治拉肚子、治痔疮、治胃病、治腋臭、治咳嗽等非常多的功效 ， 但是提醒大家 ， 明矾炒鸡蛋无论何种用途都属于是偏方 ， 不能把它当作灵药 ， 它的疗效也跟个人的体质和病情有关 ， 而且明矾是有微毒的 ， 更加不宜过多使用 。
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明矾有毒不能多食
明矾作为食品添加剂 ， 被人体进食后 ， 基本是不能再被排出体外的 ， 其中所含的铝离子会一直沉积在人体内 ， 所以世界卫生组织将明矾列为有害食品添加剂 ， 它对生命的危害不大 ， 主要是对智力和神经的影响 ， 也是非常危险的 。
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国家对明矾的用量规定
对于明矾的用量 ， 国家没有硬性的规定 ， 因为明矾无毒 ， 有毒的是明矾中含有的铝成分 ， 所以国家对铝的残留量作出了相关的规定：根据国家食品添加剂的卫生标准 ， 明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用” ， 但铝的残留量应≤100mg/kg 。
【明矾炒鸡蛋有什么作用】
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