大闸蟹是中国传统美食之一 ， 口感鲜美，备受喜爱 。但是，如何让大闸蟹保存更久成为了人们关注的问题 。答案是将其放入冰箱中保存 。接下来，本文将从温度、湿度、包装等方面详细介绍大闸蟹如何存放的更久 。
1. 温度要低
大闸蟹最好的保存温度是在0℃~5℃之间 ， 因此我们需要将其放入冰箱中保存 。同时，要注意避免冷冻，否则会影响口感 。
2. 湿度要适宜
大闸蟹的保存环境要保持较高的湿度，这样可以防止蟹肉变干 。因此，在存放大闸蟹时 ， 可以在蟹身周围喷洒一些水，或者将蟹放在盛有湿润纸巾的容器中 。
3. 包装要严密
在存放大闸蟹时，要选择密封性好的容器进行包装 ， 以防蟹肉被氧化变质 。同时，还可以在容器内放入一些生姜、葱等调料，增加蟹的香味 。
4. 定期检查
在存放大闸蟹的过程中，要定期检查其状态 ， 发现有变质的蟹及时处理 。同时，也可以将蟹取出晾晒，以保持其新鲜度 。
5. 注意保存时间
虽然通过冰箱存放可以让大闸蟹保存更久，但是也不能太久 。通常情况下 ， 大闸蟹的保存时间不宜超过3天 。
【大闸蟹要这么存放大闸蟹怎么存放的更久】为了让大闸蟹保存更久，我们需要注意温度、湿度、包装等方面 。将其放入冰箱中保存 ， 保持适宜的湿度 ， 选择密封性好的容器进行包装，定期检查蟹的状态，并控制保存时间在3天以内 。
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