今天我给大家带来的是家常凉拌黄瓜的做法， 喜欢吃黄瓜的朋友下面抓紧时间和我学着做吧 。
家常凉拌黄瓜的做法
好像拍黄瓜一年四季都有人喜欢， 黄瓜特殊的芳香气息， 能激发人的食欲 。
以前拍黄瓜， 总是少不了油盐酱醋 。 油， 我习惯用辣椒油， 偶尔也用香油， 但香油浓烈的味， 会掩盖一些黄瓜的香 。
恰巧家里红油用光了 。 搜索柜子， 干辣椒和花椒还有很多 。 来不及熬辣红油了， 索性偷懒， 用油淋的方式来处理 。 真没想到， 如此做法的黄瓜， 吃起来清香脆口， 真不错 。
【所用料】
青瓜2根、大蒜4瓣、干辣椒10个、花椒十几粒（可不放）、白糖2茶匙、盐适量、菜油3汤匙
【这样做】
1、准备好主材料 。
2、干切成粗丝， 大蒜拍破切碎 。
3、黄瓜拍破， 断成条或小块 。
4、黄瓜里调入盐和白糖， 将大蒜、干辣椒、花椒依次放在黄瓜上 。
【家常凉拌黄瓜的做法 这样做黄瓜好吃到爆】5、锅里烧油， 油冒较多青烟时， 趁热淋在佐料上， 充分拌匀， 放十分钟左右吃就更入味了 。
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