饺子是春节的传统食物 ， 每逢春节 ， 离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来 ， 全家人要围坐在一起包饺子过年 。 过年期间吃水饺意味着为来年累积财富,大吉大利 。 特别是元宝饺子 ， 是指一种像元宝形状的饺子 ， 感觉更不一样 ， 不仅好看 ， 关键是很多人觉得吉利 。 那么 ， 元宝饺子怎么包？
元宝饺子包法一
1、取一张常见的圆形饺子皮 。 平放在一只手上 。
2、在饺子皮的正中间放些做好的猪肉馅 。
饺子馅做法：韭菜和葱洗净控干水份切碎 。 五花肉用刀剁碎或绞肉机搅碎 。 加入韭菜中 ， 依次加入盐、十三香、酱油、搅拌均匀 。 饺子馅千变万化 ， 可以根据喜好添加或改换其他内容 。
3、将饺子皮对折起来 ， 饺子皮的周围捏紧 。
4、再将饺子皮的两边连接起来 ， 边缘向中间弯拢 ， 两端的边角捏合紧成元宝状 。 蘸点水比较牢固 。
【元宝饺子怎么包 春节包个大吉大利的元宝饺】
5、最后稍微整理一下 ， 元宝饺子就包好了 。
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