很多人都在问提拉米苏可以冷冻保存吗 ， 今天就给大家讲解一下提拉米苏可以冷冻保存吗 。
提拉米苏能冷冻保存半小时 ， 不要冷冻太久 ， 因冷冻太久的提拉米苏易变质 ， 口感也会变差 。保存提拉米苏的较好方式是放进冰箱的冷藏室 ， 建议连同包装盒一起放入冰箱的冷藏室 ， 甜点保存时间会更长 。甜点类食品不宜久放 ， 应当尽快食用 。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料 ， 再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕 ， 加入咖啡、可可粉等其他材料 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化 ， 味道并不是一味的甜 。
【提拉米苏可以冷冻保存吗】食物特色：
提拉米苏作为意大利甜点的代表 ， 是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点 。这一甜点自20世纪80年代中期走红 ， 它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液 ， 这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收 。它以香醇浓沉的口感 ， 将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽 ， 揉合在一起 。只用了不到十种材料 ， 把甜以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验 ， 交糅着 ， 一层层演绎到极致 。
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