大多数人在遇到超市搞活动 ， 就喜欢买一大堆东西 ， 有时候会在冰箱里刨出不知道什么时候买的肉 ， 都只能丢掉 ， 浪费了很多人民币 。 食物最好是即吃即买 ， 真遇到了要储存的食物也是有讲究的 ， 食物到底该怎么储存呢？
哪些食物不能放进冰箱 1
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番茄 存储不当：番茄经低温冷藏后 ， 肉质呈水泡状 ， 容易软烂或出现散裂现象 ， 表面可能会有黑斑 ， 严重的则酸败腐烂 。
保存方法：番茄一不小心买多了 ， 只要室温就可以 。
生姜 存储不当：生姜放进冰箱 ， 会快速失水并萎缩 ， 失去辛香的口感 ，
保存方法：放在通风阴凉的环境存储 ， 或者放进盆罐中 ， 覆盖湿布 ， 可保鲜1～2个月 。
整个西瓜 存储不当：比起放入冰箱 ， 在室温内的西瓜营养素和抗氧化剂含量反而较高 ， β胡萝卜素浓度也增加1.4倍！
保存方法：整个西瓜只需放在室温 ， 西瓜切开 ， 尽量食完 ， 若吃不完放入冰箱冷藏 。 （为了临时保鲜 ， 不可长时间储存）
热带水果【哪些食物不能放进冰箱,冰箱里的食物到底怎么放】 存储不当：将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱 ， 果皮就会凹陷 ， 并出现黑褐色的斑点 ， 不但营养成分遭到极大破坏 ， 而且很容易变质 。
保存方法：只要室温就可以 。
蛋糕＆面包 存储不当：将焙烤食物放入冰箱冷藏 ， 由于温度较低 ， 变陈变硬的速度会被加快 。 这样就会严重影响这些食物的口感、风味 。
保存方法：只要室温就可以 ， 有时可放冷冻层！原因下面告诉你 。
蜂蜜 存储不当：将蜂蜜放入冰箱 ， 会加速其糖分结晶的速度 ， 从而变得几乎像生面团一样 ， 很难舀出来 。
保存方法：只要室温就可以 ， 因为蜂蜜天生具有保鲜能力 ， 假如一罐蜂蜜储存了10年 ， 打开盖子你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜 。
咖啡 存储不当：不论是咖啡粉 ， 还是咖啡豆 ， 都不宜放入冰箱 ， 因为咖啡就像海绵 ， 会疯狂串味 ， 而且没法恢复到它原来的味道 。
保存方法：只要室温就可以 。
中药 存储不当：中药不宜放在冰箱里 ， 会受潮影响药性 ， 还易引入细菌 。
保存方法：对于比较贵重的药材 ， 如人参、鹿茸、天麻、虫草等 ， 若要长时间保存 ， 应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米) ， 然后搁置于阴凉通风处 。
冰箱里的食物到底怎么放 食物擦干 ， 放冰箱 洗过的食物 ， 不能直接放入冰箱里 ， 应该用纸巾擦干净表面水分后再放进冰箱 。
味道大 ， 分开放 气味大的食物相互靠近 ， 会导致串味 ， 特别是蒜或者葱！最好是用密封的保鲜袋或者保鲜盒分开放置味道大的食物 ， 这样就保证了其他水果食物不被奇怪的味道给熏着啦！
蔬菜水果 ， 分开放 水果之间会互相催熟 ， 所以蔬菜和水果放在一起容易蔫或者腐烂 ， 且会导致水分蒸发加快 ， 建议把青菜单独放置 ， 留一个保鲜区域 。 （放入冰箱内的蔬菜水果们最好五天之内吃完哦）
青菜竖放 青菜平放容易被压坏 ， 腐烂的速度也随之加快 ， 最好用白纸和厨房纸巾卷起后 ， 头尾留空 ， 套进不扎口的塑料袋 ， 采用直立的方式摆放 ， 这样使得蔬菜的水分集中在菜杆上 ， 保证叶子不会黄掉！
冰箱门最温暖 这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物 ， 比如调味品、果汁 ， 以及能忍受温度上下波动的食物 。 不过记住 ， 即便是调味品 ， 保存期限也是有限的 。
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