白萝卜是冬天的应季食物 ， 很多人都喜欢吃吧 ， 白萝卜听上去就应该是白白胖胖的 ， 市面上却有不少其他颜色的萝卜 ， 比如青的、紫的啦 ， 这样的萝卜还可以吃吗？
白萝卜发青能吃吗 1 品种原因引起的发青是可以食用的 。
有些白萝卜的品种就是这样的 ， 外皮是青青的 ， 蒂上方的颜色最深 ， 底部最浅 ， 这样的萝卜没有问题 ， 是可以放心食用的 ， 除开品种原因 ， 其他因素引起的发青就不建议食用了 。
白萝卜中间发青能吃不 2 不建议吃中间发青的白萝卜 。
正常情况下 ， 白萝卜的心是白色的 ， 一旦发生切开白萝卜里面的心的青色的就要引起注意了 ， 在没有做过相应检测之前这样的萝卜是不建议食用的 。
白萝卜发紫还能吃吗 3 品种原因引起的发紫是可以食用的 。
在萝卜的品种中有这样一类 ， 外皮是紫色的 ， 又以蒂上方的颜色最深 ， 底部最浅 ， 这样的萝卜没有食用问题 ， 可以放心购买 ， 当然 ， 除开品种原因 ， 其他因素引起的发紫就不建议食用 。
如何挑选优质的白萝卜 4 1 ， 看颜色 。 新鲜的优质白萝卜颜色非常的白嫩 ， 色泽也很好 ， 非常的透亮 ， 看起来就很水嫩 。
2 ， 肉质紧实 。 刚刚从土里面出来的白萝卜比较紧实 ， 捏起来硬硬的 ， 如果摸起来泡泡的 ， 那就是放久了的白萝卜 。
3 ， 看外观 。 优质的白萝卜根须新鲜 ， 看起来有水分 ， 一根根须直到底 ， 缨子也是整齐又有水分的 。
【白萝卜发青能吃吗,白萝卜发紫还能吃吗】
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