薯条是怎么做成的恶心视频 薯条怎么做


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薯条是怎么做成的薯条应该是我们很多人都爱吃的吧,特别是小孩,我们平时都会去肯德基,麦当劳,还有其他的一些快餐店去吃薯条,那里的薯条的味道都是很好的,薯条也就是用马铃薯做成的,很多人都会认为薯条是垃圾食品,因此在平时不让孩子吃多了,其实偶尔的吃一次薯条是没有什么事的,下面我们就来看看薯条制作方法 。
对于薯条制作方法很多人都想了解,在平时应该都是去外面吃薯条感觉总在外面吃,不如自己在家做了,其实做薯条的方法也是很简单的今天我们介绍的就是薯条的做法 。
炸薯条
炸出来的薯条跟麦当劳,肯德基没什么区别 。在家里做不会重复用油,外酥里嫩,健康又好吃 。
材料
马铃薯(土豆)
做法
1、土豆切成粗细适中的条状,放入冷盐水中浸泡10-15分钟 。
2、将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟,捞出沥干 。
3、将食用油烧热至7-8成熟,放入土豆条炸至金黄色 。
4、沥干油后撒上细盐粒,挤好番茄酱即食 。
小诀窍
步骤(2)后可以冻进冰箱里,等想吃的时候再拿出来 。
自制炸薯条
材料
土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱
做法
1、将土豆去皮,洗净 。
2、将土豆切成比手指细的条 。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化 。
4、放入锅中煮熟 。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉 。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取 。
6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸 。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽 。
美味薯条
材料
主料:土豆2个
配料:白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量
调料:食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许
做法
1、原料土豆2个 。
2、土豆洗净,削去外皮 。
3、切成手指粗细的土豆条 。
4、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟 。
5、煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡 。
6、然后捞出充分控干水份 。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份 。
7、土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀 。
8、锅中热油,油7成热时,下入土豆条 。
9、炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油 。
10、炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用 。
按照我们今天介绍的薯条制作方法,做出来的薯条一定是很好吃的,和肯德基的味道都是很相似的,其实炸薯条不需要特别的技术,我们都会做,只要大家在平时能够多学习一下,就会做出很好吃的薯条,对今天的介绍大家赶紧去收藏起来吧 。
薯条怎么做 制作过程薯条制作过程
空气炸锅制作薯条方法一:
准备:用料
土豆 2-3个
盐 1克
橄榄油或玉米油 10克
做法步骤
1、土豆去皮、洗净、切成粗条,用水浸泡30分钟;
2、把水倒掉,放入盐、油,翻拌均匀,腌制30分钟;空气炸锅提前预热,200度,5分钟;
3、将腌制后的水倒掉;
4、再次翻拌均匀;
5、放入空气炸锅内,200度,18-20分钟,中途翻动几次即可 。
空气炸锅薯条制作方法二:
用料:
土豆2个,番茄酱适量,盐适量 。
步骤:
1、先把土豆洗净,削去外皮后,切成1cm见方的土豆条,放到清水盆中,泡15分钟左右,把表面的淀粉洗净;
2、烧一锅开水,沸腾后把土豆条倒进去,煮5分钟左右,把土豆煮软,颜色变深后就可以捞出来,沥干水分后放入冰箱里冷冻2小时,这样烤出的薯条更酥脆;

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