白花椰菜
白花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮有预防感染的功效 。此外,还含有丰富的食物纤维、蛋白质、各类营养素及矿物质,食用后又容易消化吸收,营养价值高 。
食性:性凉 。
功效:补肾填精、健脑强骨、补脾和胃 。
禁忌:无 。
建议吃法:清炒花椰菜
莲子
莲子有很好的滋补作用,且善于补五脏不足,可使气血畅通;其中所含的非结晶形生物碱N-9,经证实有明显的降血压作用 。
食性:味甘、涩,性平 。
功效:可治心悸失眠、可解心烦口渴,亦可促进耳聪目明 。禁忌:平时大便过干难解的人,或者腹部胀痛的人不宜食用 。
建议吃法:冰糖莲子汤
水梨
秋天也是吃梨的季节,水梨性凉味甘甜,可以生津润燥、清热化痰,还能增强心肌活力、降低血压 。生吃能解除呼吸道感染患者所出现的喉咙干痒痛等症状;温煮后对肺热久咳的病人则有明显效用 。
食性:性寒凉 。功效:止咳润燥 。
禁忌:慢性肠炎、胃寒、糖尿病者忌食生梨 。
建议吃法:水梨川贝盅(水梨去皮中间挖洞,放入约1~2钱的川贝一起炖煮,可食肉喝汤 。)
大豆
【秋冬润肺止咳食物 秋咳不求医常吃11大白色食物润肺】大豆是植物牛奶 。大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质 。大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸,还含有丰富的卵磷脂,可帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一种植物营养素)有降低血脂的作用,因此,每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病,保护心脏 。
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