秋天哪一样美食高钾高钙多买些一晒一腌常吃对脾胃好呢俗话说得好：“秋季多嗑瓜子，益处一箩筐” 。秋天是由热得冷衔接的时节，因为降雨非常少，气温也非常干躁 。这时候，多吃一点含有维生素和水分的“果蔬”，不但可以润肺止咳降火、减轻“秋天干燥”，还能够增强抵抗力，预防流感 。
秋的瓜类种类许多，像东瓜、南瓜、黄瓜、茄子、佛手瓜这些，都很受大家喜爱！但在这种“果蔬”中，我们家最喜欢的食物便是南瓜了！俗话说得好：“秋吃南瓜赛人参” 。尽管南瓜一年四季都就可以买到，可是秋的南瓜最好吃，营养成分也会更高！
南瓜全身是宝，不但果子能吃，叶片是可以饮用的！南瓜含有大量的南瓜含糖量、膳食纤维素、蛋白、胡罗卜素、阿拉伯胶、碳水化合物、多种多样维生素矿物质 。经常吃南瓜有润肺降火、防止便秘、保护视力、美容养颜、健脾开胃、加快新陈代谢等功效！下边，小厨娘就和大家分享一下，南瓜的美食作法！
【腌南瓜干】提前准备食物：南瓜、蒜头、小辣椒、盐、生抽酱油 。
具体方法：取一个南瓜，清理干净后，用削皮器将南瓜的外皮去除，随后对半分割开，将南瓜的内瓤和西瓜籽取下，取一个擦丝器，将南瓜擦成细丝 。
取一个晒干菜使用的竹筐，将南瓜丝铺平在竹筐内，趁下午光线充足情况下，将竹筐放进阳台或庭院等光线充足地区，当然晾干2-3天 。南瓜丝晒干后，装进一个大盆中，加入适量的冷水，泡浸30分钟，将南瓜丝捞起来，挤干水分，装进盆中 。
取几瓣蒜头，削皮之后，切割成鱼浆，取适量小辣椒，清理干净后，将朝天椒割开，将辣椒的白筋和种籽除掉，切割成硬粒 。
将鱼浆和辣椒粒装进盛满南瓜的盆中，加入适量的盐，加入适量的生抽酱油，戴着一次性手套，把所有食材和调味料都抓拌匀，随后取一个没有水全无油的玻璃瓶，将南瓜丝放进玻璃瓶中，轻按牢固后，盖上盖，放进冰箱保鲜层，密封性腌渍2-3天，就可以吃了 。
烹制小提示：南瓜含有的水分不多，因此在晾干以前，不用放盐来腌渍出南瓜的水分 。晒干菜时，一定要先查天气预报，最好是选择持续3天左右的大晴天气温来晾干，如果遇见下雨天，蔬菜水果非常容易腐烂变质 。在晒干菜时，竹筐上能够罩上一层金刚纱，这可以避免蚊虫和小虫子环境污染食物 。
产后补气血吃什么食物价格产后不能吃南瓜吗经历过生小孩的女性都知道，那是在鬼门关走了一趟 。在这个过程出血是不可避免的，有些妈妈虽然平安生产但是可能会流了很多血，即使没有流太多的血，在产后补补气血都是非常必要的 。那么，产后补气血吃什么食物价格，产后不能吃南瓜吗?不管你是不是已经当了妈妈，如果有疑问就跟着小编来看看答案究竟是什么吧 。
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哺乳也需要消耗营养，容易出现气血不足的情况 。剖腹产后中度贫血可以口服补血药 。饮食上多补充营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等 。可以吃一些鸡蛋瘦肉猪蹄等食物 。
生宝宝造成流血过多，血气消耗大，很容易出现缺铁性贫血，日后需要及时补铁改善 。注意营养均衡和休息 。饮食上多补充营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等 。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白 。在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类 。常吃奶类等 。气血不足引起的您可以找中医调理调理，最好去医院化验一个血常规看是不是贫血，如果贫血口服补血药 。
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