穴播：在垄顶部按55厘米左右穴距 ， 与土垄垂直方向开长10至15厘米、深1.0至1.5厘米的沟穴 ， 每沟穴播种5至6粒种子 ， 播后盖细土1.0厘米压实 ， 每亩用种量100至120克 。
栽培技术
间苗：出苗后5至6天第1次间苗 ， 去弱留强 ， 条播的留苗间距2至3厘米；大白菜3至4片叶时进行第2次间苗 ， 条播地块的苗距8厘米 ， 穴播时每穴留3株左右；再过5至6天时进行第3次间苗 。
定苗：幼苗生长25天左右到达团棵期 ， 按株距50至60厘米定苗 ， 每亩留苗2000株左右 。发现缺苗应及时补栽 ， 补苗宜在晴天下午或阴天 ， 栽苗后及时浇水 。
中耕除草：进行3次中耕 ， 分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行 。中耕结合锄草 。
合理浇水：如果底墒水不足 ， 播种后及时浇水 ， 保证齐苗壮苗 。间苗、定苗后各浇1水 。初期浇水促进发棵 。结球期结合追肥进行浇水 ， 浇水量要大、要匀 。后期适当控水促进包心 。
适时追肥：莲座期每亩追施氮、磷、钾复合肥15至20埏 。结球初期 ， 每亩追施氮、磷、钾复合肥30至40千克 。收获前20天内不再追肥 。结合喷药于莲座期开始每7至10天喷洒1次叶面肥料 ， 共2至3次 ， 采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液 ， 在16时以后喷洒 。
收获：11月中旬以后 ， 大白菜基本停止生长 ， 进入收获期 。12月初以后应及时收获 ， 以防冻害发生 。
为什么很多农民种的蔬菜、瓜果它们的价格那么低呢为什么很多农民种的蔬菜、瓜果 ， 它们的价格那么低呢？
因为现在大棚蔬菜种植这种是非常多的 ， 因此才会愈来愈一文不值 。由于现在大多数技术性都可以直接栽种这个东西 ， 因此生产量多就掉价了 。也有而且现在进口的了很多水果 ， 所以很多人都去买那个了 ， 就会导致农户栽的一文不值了 。做为地地道道的老农 ， 并没有太大心愿 ， 但求顺顺当当 ， 农作物有一个丰收年 ， 粮食作物卖个好价钱 ， 都觉得2017年生活不容易 ， 小至农户 ， 大至工厂 ， 在今年的有关粮食价格低 ， 库存积压卖不出报道一直持续 ， 蒜苗、甜瓜、圆葱、香梨、也有最近的苹果、大白菜、连藕、不要钱的都没人去地里弄 ， 因为供需两边数据的比较严重不一样 ， 农民种地真的很难！
乡村最普遍的现象便是有些人种了某一种类的食材销量很好 ， 别的的人都能跟风去栽种 。结论应是供应过多造成价钱坠落 ， 新鲜水果又不益于储存 ， 请人帮忙采收的工资要比售卖拿到手的费用较高 。农村山路寸步难行 ， 运送成本高过所出售蔬菜使用价值 。不划算 。伴随着时代的进步发展趋势 ， 大城市里边更多人也被所谓“无公害蔬菜”、“精品蔬菜”、“进口的蔬菜水果”吸引住 。都会认为物稀为贵 ， 农户的食材没有多少引人注意营销手段 ， 在众多上当然略逊一筹 。
面朝黄土背朝天 ， 最苦的其实就是农户了 ， 目前丰收结束 ， 苞米、花生仁大豆价格都不高 ， 到头来 ， 瞎忙活 ， 有些人说 ， 你见面人说自己的儿子在什么国企机关单位上班 ， 可是很少有人要说谁谁是在家种地的老农 ， 在别人看来种田便是没有出息的活 ， 但是没有她们种田 ， 从哪来的粮食作物！粮价低 ， 各种各样农作物没人要烂一地 ， 乡村种些物品卖不掉 ， 城市人带点东西贵的要命 ， 什么时候可以让农户挣点小钱 。
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