牛肉碎了怎么切片保存方法？
1. 先将牛肉稍微解冻，然后用刀切成适当大小的块状 。
2. 把牛肉块放入冷水中浸泡10分钟左右 。
3. 拿出牛肉块，用厨房纸巾或吸水性好的布擦干 。
4. 把牛肉块横向切成薄片，每片大约0.5厘米左右 。
5. 将切好的牛肉片放入密封袋中，挤出空气，尽量保持平整 。
6. 放入冰箱冷冻室保存 ， 可以保存1-2个月 。
【牛肉碎了是什么情况牛肉碎了怎么切片保存方法】牛肉碎了也可以切片保存，只需要先解冻、浸泡、擦干 ， 再切片、密封、冷冻即可 。这种方法不仅方便 ， 而且能够长时间保存牛肉的新鲜度，让我们在烹饪时更加方便快捷 。
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