你知道怎么用红茶水做点心吗？下面给你分享几种简单易做的红茶水点心制作方法 。
1. 红茶水蛋糕
材料：低筋面粉100克、蛋黄2个、红茶水50毫升、白糖40克、植物油30毫升、蛋白2个、白醋适量 。
制作步骤：
1）将低筋面粉过筛备用 。
2）将蛋黄和红茶水混合 ， 加入白糖和植物油拌匀 。
3）将过筛的低筋面粉分两次加入蛋液中，搅拌均匀 。
4）将蛋白打发至硬性发泡，加入白醋继续打发至湿性发泡 。
5）将打发的蛋白分三次加入面糊中，轻轻拌匀 。
6）将面糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，用刮板刮平表面 。
【红茶水制作方法红茶水怎么做点心】7）放入预热好的烤箱中，180℃烤约25分钟即可 。
2. 红茶水曲奇饼干
材料：低筋面粉100克、红茶水50毫升、黄油60克、白糖30克、蛋黄1个 。
1）将黄油室温软化 ， 加入白糖打发至乳白色 。
2）加入蛋黄和红茶水拌匀 。
3）将过筛的低筋面粉分两次加入黄油糊中，搅拌均匀 。
4）将面团揉成圆球，放入冰箱冷藏20分钟 。
5）取出面团 ， 用擀面杖擀成厚度约0.5厘米的饼干片 。
6）将饼干片切成想要的形状，放入预热好的烤箱中 ， 180℃烤约15分钟即可 。
以上介绍了两种简单易做的红茶水点心制作方法，红茶水蛋糕口感绵密香甜，红茶水曲奇饼干则是一款适合下午茶的小点心 。在家里也可以轻松制作出美味的红茶水点心，赶快试试吧！
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