老年痴呆患者应多吃猪血
为什么老年痴呆患者应多吃猪血？据测定 ， 每百克猪血中含蛋白质19克 ， 高于牛肉 ， 瘦猪肉和鸡蛋中的含量 ， 且极易消化吸收 。 并且其脂肪的含量极少 ， 每百克中仅含0.4克 ， 是瘦猪肉所含脂肪量的1/10 ， 属低热量 ， 低脂肪 ， 高蛋白食品 。
猪血内含铁也非常丰富 ， 每百克中含铁量高达45毫克 ， 比猪肝高2倍 ， 比鸡蛋高18倍 ， 比猪肉高20倍 。 铁是造血所需的重要材料 ， 机体内缺乏铁元素将会发生缺铁性贫血 ， 所以 ， 特别是贫血的老年痴呆患者常吃猪血可以起到补血的功效 。
医学研究证明 ， 猪血内所含的锌 ， 铜等微量元素 ， 具有提高免疫功能和抗衰老的作用 ， 猪血中的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用 ， 有助于防治动脉硬化 ， 是老年人及高血压 ， 冠心病 ， 高脂血症及脑血管病患者的理想食品 。
此外 ， 老年人由于牙齿脱落而有咀嚼困难 ， 加之消化功能的减退 ， 食物往往不能被充分消化吸收 ， 容易患营养不良 ， 而猪血便于咀嚼 ， 容易消化吸收 ， 所以 ， 老年人常食猪血既有营养 ， 又能强身健体 。
老年痴呆症前兆
1、语言障碍
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍 ， 主要表现在说话时找不到合适的词语 ， 由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇；或由于找词困难而用过多的解释来表达 ， 终成唠唠叨叨 。
2、记忆障碍
记忆障碍出现于早期 ， 尤其是近记忆障碍 ， 几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆 。 患者日常生活表现为“丢三落四”、“说完就忘” ， 反复提问想通的问题或反复述说相同的事情 。
3、书写困难
因书写困难而导致写出的内容词不达意 ， 如写信不能写清含义 ， 这常常是引起家属注意的首发症状 ， 特别是一些文化修养较好的老人 。 研究认为书写错误与远记忆障碍有关 。
4、视觉空间技能障碍
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍 ， 其症状包括不能准确地判断物品的位置 。 有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路 。
5、计算障碍
计算障碍常在老年痴呆中期出现 ， 但在早期即可能有所表现 ， 如购物时不会算账或算错帐 。 计算障碍出现的原因有很多种 ， 可能是由于视空间障碍（不能正确列算式） ， 或因失语不理解算术作业要求 ， 也可能是原发性计算不能 。
6、失认和失用
是人是指病人不能辨认物体 ， 尽管此时对物体的触觉或视觉要素都能辨认；失用是指虽有正常的活动能力与主观愿望 ， 但不能执行已经学会的有目的的行动 。 检查老年性痴呆患者的失用和失认很困难 ， 有时难以将其失用和失认与由于失语、视空间技能障碍和遗忘所造成的后果区别开 。
7、精神障碍
精神症状在早期可表现为患者以自我为中心 ， 狂躁 ， 幻觉妄想 ， 抑郁 ， 性格改变 ， 谵妄等 ， 情绪不易控制 。
8、判断力差 ， 注意力分散
【老年痴呆患者应多吃猪血】老年痴呆症患者均可在早期出现判断力差 ， 概况能力丧失 ， 注意力分散等 。
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