口蘑 黄瓜少量
火腿肠一根
锅巴适量
炝锅 蒜姜丝少量
出锅用的 葱花 白胡椒
素三鲜锅巴的做法
1.买的现成锅巴，锅巴用油煎熟放到到盘子里 。
2.少量的油 2.3g够炝锅就好 放入姜丝爆香，先加入切好的黄瓜片和口蘑片翻炒一下，加入火腿肠翻炒，
3.放一大碗水，加盐，白胡椒粉，酱油，煮开 。
4.出锅前放入一点猪油，煮开了，关火，把整锅汤淋到锅巴碟子里 。
5.撒点葱花在菜上就好了^_^
安徽菜三鲜锅巴怎么做【三鲜锅巴的经典做法视频 三鲜锅巴】主料
黑木耳35g
草菇30g
锅巴250g
调料
食盐
适量
味精
适量
水淀粉
适量
三鲜锅巴的做法
1.泡发木耳
2.泡发笋衣
3.草菇切开，洗净，入锅中焯水
4.出锅沥水
5.笋衣焯水
6.出锅沥水
7.将木耳、笋衣、草菇一起入锅煮10分钟
8.加盐、味精
9.准备一碗水淀粉
10.倒入水淀粉公勾芡，即可出锅
11.将锅巴掰成小块
12.吃的时候将汤汁浇在锅巴上
