玉米排骨汤的做法用料：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根 。1、排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水 。
2、将泡过水的排骨，冲洗干净 。
3、将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水 。
4、水开后，上面一层浮末，将排骨捞出 。
5、经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦 。
6、锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右 。
7、炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用 。
8、四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦 。
9、将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右 。
10、半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味 。
玉米排骨汤怎么做玉米排骨汤做法
1、食材原料
肋排2根
甜玉米1个
料酒1勺
姜片3片
盐、食用油适量
糖少许
葱花少许
枸杞少几粒
2、步骤
把排骨和玉米洗净、切好
姜片也切几片，3-4片即可
锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨 。
煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中 。
倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系 。
煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮 。
煮一小时后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可 。
玉米，是禾本科玉蜀黍属植物 。又称包谷 。
玉米，是一年生高大草本 。秆直立，通常不分枝，高1至4米，基部各节具气生支柱根 。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙 。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1至2毫米及2至4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃透明膜质，稍短于颖；花药橙黄色；长约5毫米 。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏；雌小穗孪生，成16至30纵行排列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱 。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5至10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2至2/3 。花果期秋季 。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨 。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制 。
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片 。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可 。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份） 。
烹调方法：番薯削皮、切小丁 。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉 。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可 。
推荐阅读
- 鸡汤励志短句子
- 洗手作羹汤的现代意思
- 绿豆汤怎么煮最解毒 绿豆汤解毒宜煮烂
- 怎么炖鱼汤 怎么炖鱼
- 湖南今日玉米价格表
- 五指毛桃猪骨煲汤大全 五指毛桃煲猪骨
- 玉米钻心虫怎么防治
- 玉米做法大全家常 玉米这么做好吃到爆
- 今日猪肉价格表广西河池
- 冬菇鸡汤的做法大全 冬菇鸡汤