调料：调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱，食品的选择应根据自己喜好的口味来准备，将炭点燃，至不冒烟没有明火，把羊肉串、牛肉串放上去，均匀的摆放，先烤一面，再烤另一面，期间可以刷一次食用油，防止肉烤太干太老 。
羊肉串、烤鱼、韭菜、馒头、鸡翅、茄子等，市场上也有很多，骨肉相连、鸡柳、鱼豆腐、香菜、香肠、鱿鱼、生蚝、面筋、鸡爪、星星串、培根等等，烤干豆腐，将干豆腐切丝，卷上香菜，穿成串，刷油后开始烤制，烤到金黄色就可以撒辣椒面，孜然等调味开吃，将空心碳摆放入烤架中，点燃固体酒精引燃碳，然后放入实心碳，烤网上涮点油，放上肉类、蔬菜类进行烤制，期间食物上刷两遍油，撒上调味料，烤熟后食用 。
食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、鱼丸虾丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、虾等，鱿鱼既可以做铁板的也可以烤着吃，只要去腥味得当，都是口感不错的，一般来说，烧烤的鱿鱼要热吃，冷着吃就容易发硬，口感不好 。在烧烤过程中需要注意安全防火 。
什么是BBQ派对BBQ（barbecue Quare），即烧烤，BBQ派对即为烧烤派对 。
该名字的来历是英国首席手撕猪肉大师Quared Becue的名字而来，这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串 。BBQ一般是在户外进行 。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料 。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式 。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见 。这种方式常常被用于家庭野外散心 。
http://baike.baidu.com/link?url=pjlQ0x25ZPaH0WtRd1jsNF394-m_5wvkAhUD4tpboX1nC6thPccERmirOj094kooZf5Z1LGOuuTZTxMwBUZUwSckcttWzABK5npbNlx0nFS
海边烧烤派对需要准备些什么东西要吃什么你要准备好还有胡椒辣椒油植物油 动物油盐…还可以加点辣椒粉…
啤酒…这个不能少…其他没有什么了…吃东西的餐布或者小桌子要带好
最好准备点防烫伤的药，万一被烫了怎么办
海边烧烤派对需要准备些什么东西木炭要多准备一点，因为海边风大木炭烧的快 。还有就是搭烧烤架时要搭牢固一点，要不然会吹倒的 。垃圾要清理带走 。别的倒也没什么了
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