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【干湿豆浆什么意思 什么叫干湿豆浆】1、干湿豆浆的意思:干豆浆就是用没有泡发过的干豆子熬制而成的豆浆;而湿豆浆就是事先把豆子泡发好,然后用豆浆机打磨出来的豆浆 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸 。
2、豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区 。
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