做法：
1)将橙、凤梨、苹果洗净切丁 ， 加盐放进果汁机搅打成泥备用 。
2)将玉米粉加入水调匀备用 。
3)将作法1的果泥放进锅中 ， 加热至微滚 ， 慢慢倒入作法2的玉米粉水勾欠即完成 。
4、加香烤肉酱
材料：罐装椰奶280克 ， 脆花生酱130克 ， 小洋葱半个 ， 捣碎 ， 老抽15毫升 ， 红糖9克 ， 红辣椒干2克
做法
1)用中火将炒锅起热 ， 加入椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖和辣椒干 ， 煮沸 ， 不停的搅动 。
2)然后移开炉灶保温即可 。
韩式烤肉酱的做法韩式烤肉酱的做法
主料：牛肉适量
辅料：洋葱半个、梨半个、芝麻少许
调料：食盐适量、酱油适量、葱1段、蒜4瓣、蚝油适量、黑胡椒适量、糖浆适量
做法：
1.将洋葱 ， 大蒜 ， 姜 ， 梨 ， 大葱洗净 ， 改刀 。
2.把所有辅料放入榨汁机中榨出汁来
3.将榨出的食物纤维也一同放入杯中
4.再向杯中加入适量的酱油 ， 黑胡椒碎 ， 蚝油 ， 糖浆 ， 熟芝麻 ， 盐搅拌均匀即可
5.把做好的烤肉酱放入牛肉中腌制一个小时左右
6.将米技炉开到6档预热 ， 达到温度后中间的红光就会消失
7.这时铺上锡纸 ， 放上腌制好的牛肉
8.烤制牛肉变色即可
烹饪技巧
1、腌制的时间也根据肉的厚度来决定 ， 如果是厚一些的肉 ， 相对就要加长腌制时间 。
2、此酱也使用于猪肉 ， 鸡肉等 ， 甚者炒菜的时候也可以适当放一点提味 。
3、米技炉升温非常快 ， 放锡纸和牛肉的时候一定要小心烫手 。
菜品特色
1、韩国烤肉一般分为两种 ， 一种是拿上来直接烤 ， 肉没有进行过任何腌制 ， 烤完后吃的时候再蘸上调味料 ， 另一种是提前腌制好的 ， 烤完后可以直接吃 ， 而且肉中还略带一点甜味 。今天我做的这个烤肉酱就是属于后一种 ， 经过腌制的肉烤完后可以直接吃 ， 很嫩很入味 。
2、做这个烤肉酱可以一次多做一点 ， 然后装进密封罐中放入冰箱保存 。用来烤什么肉都可以 ， 比如牛肉、猪肉、鸡肉 ， 腌制的时候会更方便 ， 不用再一样样的切 ， 洋葱也不会再让你落泪 ， 大家可以试一下 。
3、韩国的家庭主妇在做肉制品的时候 ， 一般会用梨、洋葱、大蒜等来腌制肉类 ， 他们认为这样腌制出的肉 ， 尤其是牛肉 ， 会更加的嫩 ， 而且会有梨的淡淡清香 ， 实际上也正是如此 。
韩国烤肉的蘸酱做法韩国烤牛排
主料：牛排骨
调料：盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末
做法：
①将牛排骨切块 ， 骨朝下 ， 用快刀在肉上剁出十字花刀；
②将调料放入瓷盆搅拌均匀浇在排骨上 ， 腌8小时入味；
③将腌好的排骨放入烤箱 ， 每只烤箱只放一层排骨 ， 用中火烤一个小时 ， 中间将排骨翻转一次即可；
④烤好的排骨装盘 ， 并以蘑菇、洋葱、黄瓜做配菜即可上桌 。
香油烤牛里脊
主料：牛里脊500克
调料：大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精
做法：
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