红烧土豆最简单的做法? 红烧土豆的做法( 三 ) _云知道

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起锅烧水加入土豆煮十分钟
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起锅热油爆香蒜末
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加入土豆煎至两面微黄
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倒入酱汁，小火煮两分钟，再转大火收汁，撒上葱花即可！
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太好吃，超级下饭菜！

土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入我国，各地均有栽培，全年都有供应。
土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果” 。
土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆的品质要求，以体大，形正并整齐均匀；皮面光滑而不过厚，芽眼较浅而便于削皮；肉质细密，味道纯正；炒吃时脆，油炸的片条不碎断者质佳。