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槐花饼怎么做呢好吃 槐花饼

云知道槐花饼


槐花饼怎么做呢好吃 槐花饼


槐花饼怎么做呢槐花煎饼
食材
槐花适量、鸡蛋一个、面粉2勺、火腿肠一根、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、花生油适量、陈醋适量、生抽适量、小米椒一个、香油适量 。
做法
1、槐花洗净控水备用 ， 火腿肠切小丁 。2、姜切末 ， 槐花 ， 火腿肠丁放容器内 ， 2勺面粉 。3、打入一个鸡蛋 ， 适量花椒粉 。4、适量水搅拌成粘稠面糊 。5、锅里放适量花生油 ， 面糊倒入锅中 ， 用锅铲铺圆 ， 开小火煎制 。6、煎制两面金黄 。关火 。7、取出放菜板上 ， 用刀切八份 。8、陈醋 ， 生抽 ， 香油 ， 小米椒碎调成料汁 。摆盘 。
食材
槐花150g、面粉70g、鸡蛋1个、盐2g、食用油适量 。
做法
1、最好是没有完全开开的槐花 ， 花朵成布袋状 ， 这样的槐花最好吃 。捡干净后清洗干净2、用水挤出槐花中吸入的多余水分 ， 放入盆里 ， 加一个鸡蛋和盐 ， 3、充分搅拌均匀 ， 然后加入面粉和适量的水 ， 和成糊状 。4、平底锅烧热后放适量油5、把槐花糊倒入 ， 厚度以4毫米左右为宜 ， 铺平 ， 煎熟即可 。
槐花肉末饼
食材
槐花200g、剔骨肉一碗、胡萝卜丁适量、葱一段、姜一块、盐两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油一汤匙 。
做法
1、槐花焯水捞出挤干水分备用 。2、肉切碎 ， 加姜末葱末拌匀 。3、加入槐花 ， 胡萝卜 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 搅拌均匀 。4、加入鸡蛋 ， 面粉 ， 水 。5、搅拌成酸奶状糊糊即可 。6、锅里擦油 ， 倒入糊糊摊开 ， 一面熟了翻身 ， 煎熟即可 。
香甜煎槐花饼
食材
红沙糖适量、槐花适量、面粉适量 。
做法
1、槐花洗干净剁碎放入大碗内 。
2、放入适量面粉 ， 加入红沙糖 ， 加入适量的水调成面糊 。
3、平底锅里放少许橄榄油 ， 调入适量面糊中火煎 。
4、一面煎成金黄色反转再煎另一面 ， 全熟后即可出锅 。
5、把圈圈放入锅内加上面糊先煎一面 。
6、差不多的时候反转另一面的同时把圈圈用夹子取出 。
7、两面都煎成金黄色即可食用 。
槐花饼的做法详细步骤1、搅拌面粉
洗干净的槐花倒入盆中 ， 加入两个鸡蛋、一勺盐、十三香、10克食用油搅拌一下 ， 加入面粉继续搅拌 。
2、上锅烙制
锅预热刷油 ， 槐花倒入锅中 ， 铲子上加上清水将槐花压扁 。
3、翻面出锅
压扁后弄个型 ， 烙制三分钟后 ， 翻面继续烙制三分钟即可 。
槐花饼怎么做好吃窍门每到槐花季 ， 就会去摘很多槐花回家 ， 蒸着吃、炒着吃、煎着吃等 。今天来看看槐花饼是怎么做的：
用料
槐花 500g
面粉 适量
鸡蛋 2个
食用油 适量
盐 少许
五香粉 1勺
做法步骤
1、婆婆摘回来的槐花 ， 满眼春色 。
2、挑拣出去杂质和叶梗 。
3、清水洗净 ， 再用淡盐水浸泡一会 ， 再次冲洗干净 ， 充分沥干水 。
4、准备两个鸡蛋 ， 先磕一个鸡蛋在搅拌碗中 。
5、用手挤干槐花的水 ， 放入搅拌碗中 ， 加少许盐 ， 五香粉 ， 面粉一点一点加 ， 我个人喜欢再加少许胡椒粉 。～个人喜欢槐花多 ， 面粉少的槐花饼 ， 所以不建议加很多面粉 。

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