冬瓜 可能很多人都不知道， 冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外， 冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药， 具有利水化湿的功效 。 历代本草记载， 冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便 。 冬瓜利水作用较强， 容易水肿的人应该常吃 。 煮汤效果好， 需少加盐， 淡食为佳 。
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