【夫子牛图片夫子牛肉怎么做】夫子牛肉是一道传统的中式美食，以其鲜嫩多汁、口感独特而备受人们喜爱 。那么，如何制作出美味的夫子牛肉呢？答案就在下文中 。
1. 选料：h3
要制作出美味的夫子牛肉，首先要选购新鲜的牛肉，最好选择脊椎肉或者里脊肉，质地较为细嫩 。
2. 切片：h3
将选好的牛肉切成约0.5厘米左右的薄片，切的时候要保持刀具锋利，这样切出来的肉片才会更加整齐漂亮 。
3. 腌制：h3
将切好的牛肉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽等调味料，拌匀后腌制半小时至一小时 。
4. 炒制：h3
将腌制好的牛肉放入锅中，加入少量油 ， 大火快速翻炒，待肉变色后加入洋葱、青椒等蔬菜，继续翻炒至熟透即可 。
5. 装盘：h3
将炒好的夫子牛肉装入盘中，撒上少量葱花和芝麻，即可食用 。
制作夫子牛肉并不难 ， 只需要选料、切片、腌制、炒制、装盘五个步骤就可以了 。但是要注意火候和调味，这样才能做出美味的夫子牛肉 。
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