香菜是一种常见的调味品，而驴肉则是许多人喜欢的美食 。将两者炒在一起，不仅可以增加口感，还能提供丰富的营养 。下面就来介绍一下香菜与驴肉怎么炒 。
【香菜和驴肉能一起吃吗香菜与驴肉怎么炒】
1.准备材料 。需要准备的材料有：驴肉、香菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒和胡椒粉 。
2.处理材料 。将驴肉切成小块，用盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟 。将葱、姜、蒜切末备用 。将香菜洗净切段备用 。
3.炒制 。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香 。再放入腌制好的驴肉快速翻炒至变色 。加入少量水焯水，再加入生抽调味 。最后放入香菜翻炒均匀即可 。
香菜与驴肉的搭配是一道美味又健康的菜品 ， 通过以上步骤的烹制，可以使其更加美味 。大家可以根据自己的口味适当调整材料的用量，制作出属于自己口味的香菜驴肉 。
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