目前的猪肉价格决定所导致的行为，对市场和农户的影响不会立刻显现，但会有一个滞后的时期 。只有当发现供应的差距，并开始增加产量时，将会导致市场供应的变化，进而对市场的物价产生冲击 。另一方面，如果发现猪肉供应过多、物价下降，那么无论大小养猪还是散养大户，都会生很多孩子，小猪会断乳，小猪会长大，而政府要控制这种过剩的局面，至少也要一年时间 。随着“猪周期”的持续，生猪养殖业的起伏和行情的起伏，使得猪肉的价格上涨和下跌都会影响到我国的猪产业的正常发展 。
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