食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 400g
- 细砂糖 30g
牛奶倒入盆里，调入细砂糖，搅拌均匀 。
1将鸡蛋倒入牛奶液里，搅拌均匀
将鸡蛋倒入牛奶液里，搅拌均匀 。
2搅拌好的牛奶鸡蛋液，过细筛
搅拌好的牛奶鸡蛋液，过细筛 。
过了筛子后，将牛奶蛋液表面上的气泡挑点 。
3将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜
将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜 。
锅里放入冷水，放上蒸隔，再放上牛奶蛋液蒸碗 。
【牛奶鸡蛋羹的营养 【营养美味】牛奶鸡蛋羹】4盖上盖子，中火蒸20分钟即可
盖上盖子，中火蒸20分钟即可 。
5蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯
蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯 。
注意事项蒸好的牛奶鸡蛋，要趁热吃，不能放太凉，否则有腥味 。
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