食材
- 鸡蛋 三个
- 青辣椒 六根
- 生姜 一小个
- 蒜 两瓣
- 食盐 少许
取六根青辣椒,一小个生姜，两瓣蒜 。将其洗净，切碎待用
取三个生鸡蛋，打入碗中并搅拌均匀
热锅，加油，油热后将已切碎的辣椒，生姜，蒜一起加入锅中翻炒，并加入少许盐
将炒的差不多的辣椒等倒入打匀的鸡蛋中搅拌
再往锅中加油，油热后倒入鸡蛋
【如何做好青椒炒鸡蛋 怎么做好青椒炒鸡蛋】静待片刻，待鸡蛋成型，用铲子翻炒一会 。美味的辣椒炒鸡蛋就完成了 。
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